Vos fêtes de fin d’année

Traiteur à Nîmes

Chaque année, l’équipe de A La Fourchette des Arènes travaille sur les produits de fêtes qui  ferons de vos repas de Noël et du Nouvel An de sublimes et délicieux moments. Nous travaillons pour vous proposer des produits traditionnels et actuels qui satisferont vos yeux et vos papilles.

Nos menus et Cocktail

Cocktail des fêtes

25 €

Mini-financier au crabe

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Brochette de gambas aux épices

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Chouquette foie gras et figues

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Mini-opéra de saumon

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Mini-soufflé de butternut

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Tatin de foie gras

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Millefeuille brandade et noix

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Bavarois d’asperge et œufs de truite

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Duo prestige au foie gras

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Mini-éclair végétarien

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Wrap aux crudités

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Mini-burger

Soit 12 pièces

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Menu des Arènes

22 €

fete-traiteur

Mise en bouche : Opéra saumon

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Bavarois d’asperges et œufs de truite

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Caille farcie foie gras ou corolle de sole

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Saint-Jacques et champignons

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Soufflé de butternut

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Entremet déli-caramel

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Menu de la Romanité

30 €

menu-fete-traiteur

 Mise en bouche : chouquette foie gras aux figues

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Tatin foie gras pommes caramélisées

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Cuissot de cerf façon tournedos ou
Filet de St pierre sauce champagne

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Gratin dauphinois forestier

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Palet sablé caramel

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