Cocktails

Traiteur à Nîmes

4 exemples de formules vous sont proposés. Il est possible d’augmenter le nombre de pièces, et de sélectionner les pièces cocktails souhaitées.

Nos produits sont fraîchement préparés, entièrement faits maison et réalisés en bouchées individuelles. Nous les présentons avec soin dans des contenants adaptés, les séparant de chaque parfum pour leur garder toutes leurs qualités.

Cette offre est idéale pour un apéritif/cocktail d’ entreprise. Les cocktails sont réalisés de façon à ce que la réception se déroule avec des convives debout.

 

En raison de l’augmentation du coût de la plupart de nos matières premières, nous sommes contraints d’augmenter le prix de nos menus cocktails.

Merci pour votre compréhension.

Les menus cocktails

  • Cocktail "Le Classique"
    16, 50
    • Pâté Nîmois
    • Feuilleté à la saucisse
    • Fougassette aux gratons
    • Millefeuille brandade et noix
    • Mini quiche du moment
    • Mini soufflé au caviar d’aubergine
    • Navette rosbeef,figues
    • Assortiment de verrines
    • Tartelette duo de tapenade
    • Pélardon à la pique
    • Demi gateaux
    • Soit 10 pièces salées et 2 pièces sucrées /personne
  • Cocktail Végétarien
    16, 50
    • Mini soufflé au caviar d’aubergine
    • Wrap crudités
    • Navette tomates séchées
    • Verrine végétale
    • Brochette de légumes grillés
    • Tiramisu de tomates chèvre et pesto
    • Timbale de crudité
    • Mini quiche oignons confits
    • Tartelette au houmous
    • Demi gateaux
    • Soit 9 pièces saléeset 3 pièces sucrées
  • Cocktail des Arènes
    20, 50
    par personne
    • Pâté Nîmois
    • Mini soufflé au caviar d’aubergine
    • Mini chou foie gras, figues
    • Assortiment de feuilletés
    • Nîmoiseries
    • Céviche de saumon et St Jacques en verrine
    • Mini burger
    • Navette saumon fumé, crème aux herbes
    • Millefeuilles foie gras
    • Wrap crudités
    • Brochette de crevettes aux épices
    • Mini pissaladière
    • Demi gâteaux
    • Soit 12 pièces salées et 3 pièces sucrées
  • Cocktail de la Romanité
    23, 00
    par personne
    • Tatin de foie gras
    • Opéra de saumon
    • Wrap crudités
    • Cassolette de Saint Jacques marinées
    • Millefeuille brandade et noix
    • Brochette de crevettes aux épices
    • Brochette de canard, figues
    • Assortiment de verrine
    • Mini burger
    • Navette saumon fumé, crème aux herbes
    • Mini pissaladière
    • Mini soufflé au caviar d’aubergine
    • Mini muffin escargot
    • Assortiment de feuilletés
    • Pélardon à la pique
    • Demi gâteaux
    • Soit 15 pieces salées et 3 pièces sucrées

Les options à prévoir si besoin

Livraison
Serveurs et cuisiniers
Boissons