Vos fêtes de fin d’année

Traiteur à Nîmes

Chaque année, l’équipe de A La Fourchette des Arènes travaille sur les produits de fêtes qui  ferons de vos repas de Noël et du Nouvel An de sublimes et délicieux moments. Nous travaillons pour vous proposer des produits traditionnels et actuels qui satisferont vos yeux et vos papilles.

Cocktails des fêtes

Cocktail festif

Pâté Nîmois

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Brochettes de crevettes marinées

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Mini dôme de saumon

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Verrine d’asperge

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Feuilleté

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Déclinaison de mini tarte de Noël

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Crêpes roulées aux herbes et brandade

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Brochette de canard et figue

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Mini éclair foie gras et cerises noires

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Mini cannelé salé

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Clafoutis salé

11 pièces par personne

18 €

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Menu Carré d'Art

menu-fete-traiteur

Mise en bouche (1 pièce / personne)

Pâté croûte richelieu
ou
Terrine de St Jacques

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Souris de cerf sauce cognac
ou
Dos de cabillaud de St Jacques sauce champagne

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Risotto butternut

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Mini bûche de l’Ardéchoise

19 €

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Menu des Arènes

fete-traiteur

Mise en bouche (2 pièces / personne)

Tatin de foie gras et saumon fumé de Norvège

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Filet de bœuf Wellington et lotte au safran

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Gratin dauphinois aux truffes

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Mini bûche intense

25 €

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