Animations-Ateliers de traiteur à Nîmes

Des animations-ateliers sur mesure pour professionnels et particuliers

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Les salés

  • Animation Plancha : Cuisson minutes de petites brochettes devant les convives. Foie gras poêlé.
  • Animation Jambon Cru : Pièce de Jambon Cru de pays présenté sur son support et découpée devant les convives.
  • Animation Saumon fumé : Pièce de Saumon fumé présenté sur son support et découpée devant les convives.
  • Atelier Fruits de Mer : Buffet self service de plateaux de fruits de mer.
  • Animation Wok : Cuisson minute d’ingrédients émincés et poêlés devant les convives.
  • Atelier Fromages : Buffet de fromages et leurs accompagnements
  • Atelier Charcuterie : Buffet self service d’assortiment de charcuterie et ses accompagnements.

  • Atelier Tartinerie : Buffet self service d’assortiment de mousses végétales – poissons – viandes – foie gras.

  • Atelier Fruits et Légumes : Panier Maraicher – assortiment de crudités et ses sauces d’accompagnement ou Plateau de fruits et/ou légumes découpés.
  • Barbecue Party : Assortiment de pièces à cuire  devant les convives.
  • Le plat convivial : Préparation en direct d’une spécialité servie ensuite à table : Paella – Fideua – Brazucade.

Les sucrés

  • Bière artisanale : En partenariat avec la brasserie nîmoise La Barbaude – la bière sélectionnée est servie en pression grâce à la tireuse à bière.

  • Fontaine à chocolat : Cascade de chocolat fondant – fruit à tremper – bonbon a tremper – brochettes.
  • Candy Bar : Buffet self-service de confiseries et bonbons.
  • Animation Barbe à Papa : Fabrication minute de barbe à papa devant les convives.

  • PoP-CorN Bar : Buffet self-service de pop-corn salés – sucrés.
  • Crêpe party : Crêpes réchauffées et garnis minute devant les convives.
  • Buffet de Desserts : Sélection de desserts en libre service.
  • Bar à Jus – Limonade – Cocktail :Présentés en Vasque, Fontaine – possibilité de self service.
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